Slachtvisite druk bezocht

De slachtvisite in november is bijna niet meer weg te denken van de agenda van Oudheidkamers Buisjan.

Tientallen vrijwilligers waren woensdagmorgen al vroeg, samen met slager Roetgering, bezig om alles in gereedheid te brengen. Dat betekent het varken aan de ladder, snert in de pan, baklever en bakbloedworst, snert, schroamkes, worst en ribben, veel vette ribben.

Om 10.00 uur opende wethouder Schasfoort de slachtvisite: “Het is belangrijk dat deze gebruiken blijven bestaan en dat we kunnen zien en proeven hoe het in een ver verleden was”. De belangstelling was woensdag weer groot en slager Roetgering was tevreden.

Jan Mekenkamp ging tussendoor nog even op bezoek bij de dominee. Jan: “Dat hoort er ook bij. Vroeger kreeg de geestelijkheid van het dorp ook wat als er geslacht werd. Als de preek goed was geweest kreeg hij stiekem iets meer”.

Tekst: Enters Nieuws